Fondue chinoise de cerf
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Poids | 200 g |
Temps de dégel | 10 min |
Marque | La Maison du Gibier |
Technique de cuisson | Cuire dans le bouillon à 212 °F (100 °C) pendant 2 à 3 minutes |
Ces fines tranches de viande de cerf apporteront un goût nouveau à votre traditionnelle fondue chinoise. Pas besoin de préparatifs spéciaux toutefois, le cerf se marie bien avec la plupart des bouillons et des sauces à fondue.