Dinde hachée
Régulier
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Poids | 500 g |
Temps de dégel | 30 min |
Marque | Volaille d'Élizabeth |
Technique de cuisson | Faire revenir la viande à feu moyen pendant 10 minutes, remuer régulièrement. |
Ce mélange de chair brune et de chair blanche est très maigre et est souvent utilisé pour faire des boulettes.